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      4. 新油道 | 五種常見食用油,購買合適的,就是對健康負責

        來源:阿淵 發布時間:2020-07-01 15:53:15 點擊數:

        食用油的種類有很多,進入超市,大瓶小瓶的各種食用油讓人眼花繚亂,如果只是被包裝迷住了眼睛還是小事,可如果不會挑選油,可能就會給身體帶來危害。就比如菜籽油,這也是市場上常見的一種食用油種類,這種油含有芥酸,對人體發育有不良影響,而且對高血壓和冠心病患者有危害,如果在不懂的情況下,讓小孩和老人過多食用菜籽油,就會對身體造成危害。所以了解各種油類,就是對自己和家人的健康負責。


        大豆油

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        大豆油是常見的食用油之一,它的優點是含有脂肪酸和磷脂,這些物質可以讓人體快速吸收,同時,大豆油含有的維生素e也是各種植物油中最高的一種,有著降低心血管疾病概率的作用。而大豆油的缺點是脂肪酸容易腐敗,所以不能長久放置。


        所以綜合優缺點來看,大豆油適合孩子和老人食用,能夠降低心血管疾病的發生率,還好吸收,但不能一次性就買一大瓶,更不能吃放置過久的大豆油。


        花生油

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        富含花生香氣的花生油是很多人喜歡的一種植物油,花生油的優點是富含多種維生素以及油酸、卵磷脂,還有降低膽固醇水平和保護心血管的作用。它的缺點是比較油膩,容易出現黃曲霉毒素殘留,所以不能大量食用。由此就可以看出,花生油是不能大量食用的,只能當做輔助油,偶爾吃幾次。


        菜籽油

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        菜籽油含有脂肪酸,人體能夠快速吸收,同時可以降低膽固醇,和花生油有的一拼,更為重要的是菜籽油比較便宜,很多家庭首選的一種植物油。但花生油中,芥酸和芥子苷含量很高,影響發育,同時還不利于高血壓以及冠心病患者。所以家里如果有小孩或者高血壓、冠心病患者,就不能圖便宜買菜籽油,影響家人健康。


        玉米油

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        維生素e和胡蘿卜素的攜帶者,能夠降低膽固醇,適合動脈硬化和高血壓患者食用,口感也比較好。不過玉米油也有缺點,就是不耐高溫,口味也比較清淡,雖然健康,但不一定能夠滿足喜歡重油的家庭。


        橄欖油

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        橄欖油因為售價比較高,很少有人選擇橄欖油,但對于有老人的家庭,還是推薦橄欖油。橄欖油可以降低動脈粥樣硬化的概率,同時可以保護心腦血管,沒有什么健康方面的缺點。所以家里如果有老人,首選的應該是橄欖油。

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        食用油是健康的一大關,但如今市場上食用油的種類繁多,很多人對此沒有什么了解,要么是看商家廣告,要么是圖便宜,其實不管是基于什么原因,首先要考慮的應該是健康,根據不同情況,選擇合適的食用油,選擇可信賴的品牌,才是對健康的最大負責。

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        在國內繁多的食用油品牌中,建議首選新油道,新油道有如下優點:

        1、原料品質高:由10種高品質油組成。

        2、油脂比例好:更符合國人食用習慣。

        3、包裝更安全:精確控油,儲存安全。

        1、原料品質高

        包含“紫蘇籽油、牡丹籽油、亞麻籽油”等10種優質植物油,富含多種脂肪酸和營養素,能提供綜合營養。

        對每種油的產地、油脂成分,以及農殘和重金屬檢測都有嚴格要求,以確保產品質量可追溯。

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        新油道噴霧調和油

        2、油脂比例好

        隨著人類對脂肪酸的不斷研究,最新成果也不斷涌現。油脂分為“飽和脂肪酸”、“單不飽和脂肪酸”、“多不飽和脂肪酸”。

        飽和脂肪酸的大量攝入,會引起肥胖及心血管病。而“單不飽和脂肪酸”和“多不飽和脂肪酸”可以降低膽固醇水平。

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        通過以上對比發現,不同脂肪酸有不同的優缺點,在生活中,可以根據不同的食用場景,來合理使用。

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        新油道噴霧調和油

        如:煎炒時,溫度高,在這樣高溫的環境下,飽和脂肪酸的耐熱性強。而單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸,則耐熱性較差。在高溫環境下,多不飽和脂肪酸會破裂成小分子而損失掉。

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        新油道噴霧調和油

        因此,單、多不飽和脂肪酸,更適合蒸、煮、涼拌。而飽和脂肪酸,更適合煎、炸。

        新油道推出的3款油,能夠滿足了不同的食用場景。

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        3、包裝更安全

        采用食用級真空囊袋 + 噴霧瓶的設計。

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        新油道噴霧調和油

        真空囊袋:能有效防止“不飽和脂肪酸”被氧化,做到三防(防空氣氧化、防光照氧化、防溫度氧化)。

        噴霧設計:能精確控油(噴3~5秒約等于3~5克),有效控制油攝入量。使用時噴一噴即可,方便衛生。


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