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        • 新油道 | 五種常見食用油,購買合適的,就是對健康負責

          食用油的種類有很多,進入超市,大瓶小瓶的各種食用油讓人眼花繚亂,如果只是被包裝迷住了眼睛還是小事,可如果不會挑選油,可能就會給身體帶來危害。就比如菜籽油,這也是市場上常見的一種食用油種類,這種油含有芥酸,對人體發育有不良影響,而且對高血壓和冠心病患者有危害,如果在不懂的情況下,讓小孩和老人過多食用菜籽油,就會對身體造成危害。所以了解各種油類,就是對自己和家人的健康負責。大豆油大豆油是常見的食用油之

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          07-01 / 2020

        • 新油道 | 用什么油炒菜更健康?

          食用油是炒菜的必需品,市面上各種植物油都可以用來炒菜,但是市面上的油那么多,哪一種炒菜最健康呢?有的朋友,可能馬上就想到橄欖油了,因為它口感好,而且也更健康。但是就炒菜而言,橄欖油并不是最好的選擇。因為橄欖油的燃點很低,只有190攝氏度。而炒菜的時候,溫度往往都比較高,橄欖油在這種情況下會迅速氧化,油的組織結構被破壞,從而影響營養價值。所以,橄欖油雖然健康,但在炒菜的時候,橄欖油并不適合,橄欖油做

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          07-01 / 2020

        • 新油道 | 拌涼菜用什么油最好?

          馬上就要進入夏季最炎熱的時期了,這個時期是厭食癥頻發的時期,炎熱的天氣讓很多人吃不下飯,但如果有一份酸甜可口的涼菜,想必也能夠起到刺激食欲的作用。在網絡上有很多介紹涼菜做法的教程視頻,步驟都很全面。但這些視頻都有一個特點,就是介紹油的時候只說一句植物油,而不具體介紹是什么油,也說不出用什么油拌涼菜更好,那到底什么油更適合涼拌菜呢?拌涼菜的油和炒菜做飯的油是有區別的,炒菜做飯的油需要高溫加熱,如果油

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          07-01 / 2020

        • 新油道 | 這3種植物油,被譽為高級營養油

          隨著人們對健康的關注,食物的營養高低越來越受重視,但大部分人關心的往往是某種單一的食物對健康的影響。我們知道多吃蔬菜有益健康,也知道不能吃太多肉類,但卻很少有人知道,食用油對人體健康的重要性。食用油是每飯必須品,但因為用量不多,很容易就會被忽視。不同種類的食用油,脂肪酸構成比例不同,對人體的健康也有不同的影響。按照油脂的來源,可分為動物油、植物油。相對于動物油,植物油要更健康一些,動物油中多為飽和

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          07-01 / 2020

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